香辣土豆絲的做法步驟 酷知社 經驗 1.54W 大中小設定文字大小 1、備好食材。土豆削皮洗淨,幹辣椒、大蒜洗淨。2、蒜切片,幹辣椒切結。3、土豆用工具擦成絲。4、土豆絲用清水洗去多餘的澱粉。5、控幹水備用。6、鍋裡放入油燒熱,加進蒜片、幹辣椒結爆香。7、倒入土豆絲翻炒。8、加生抽、胡椒粉、白糖炒勻,加2湯水翻炒斷生。9、加鹽炒勻。10、盛出裝入盤、即食。 TAG標籤:香辣 土豆絲 #