酸辣土豆絲做法 酷知社 經驗 2.32W 大中小設定文字大小 1、土豆切絲,冷水多衝洗幾遍,把表面的澱粉洗掉防止土豆炒時軟化青椒切絲、姜蒜切細、幹辣椒切小段。2、幹辣椒放入後馬上加入土豆絲,馬上加土豆的原因是幹辣椒容易糊。也可將幹辣椒和土豆絲一同加入3、加鹽、辣椒油、青椒絲翻炒均勻4、起鍋之前加香醋、雞精調味,混合均勻即可出鍋。5、接下來出鍋,大功告成,酸辣土豆絲就這樣完成 TAG標籤:土豆絲 酸辣 #