舌尖美味

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怎樣做白切羊肉

怎樣做白切羊肉

準備食材:羊肉200克、醬油20毫升、米醋2毫升、料酒10毫升、小米椒適量。

將羊肉解凍放鍋裡冷水煮沸。

怎樣做白切羊肉 第2張

煮到一半,切開羊肉看有沒有熟,若沒熟,繼續放鍋裡煮。

怎樣做白切羊肉 第3張

煮熟的羊肉很硬,將其放在砂鍋裡燉一個小時。

怎樣做白切羊肉 第4張

燉好後,切成片。

怎樣做白切羊肉 第5張

碗裡倒入適量醬油、料酒、米醋,喜歡吃辣可新增小米椒。蘸著吃即可。

怎樣做白切羊肉 第6張

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