蒜薹炒雞蛋怎麼做好吃

1、準備食材：蒜薹150克、雞蛋3個、雞粉1克、鹽2克。

2、蒜薹150克去頭尾切段。

3、雞蛋3個打散。

4、鍋中放入食用油10ML，倒入蛋液炒熟。

5、鍋中放入食用油5ML，倒入蒜薹，大火爆炒1分鐘。

6、倒入雞蛋、雞粉、鹽翻炒均勻即可出鍋。

雞蛋：

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。