蒜薹和雞爪怎麼煮好吃
蒜薹雞爪的煮法如下:
一、準備食材:雞爪、食用油、蒜、姜、蒜薹、鹽、糖、料酒。
二、製作步驟:
將雞爪剪去指甲,洗淨,剁成小塊,蒜薹切塊;鍋中放油,加入蒜和姜用小火爆香後加入雞爪翻炒至雞爪變色;加入生抽,老抽和適量的鹽,糖,料酒和少量的水大火煮開後,轉小火煮二十分鐘後,轉大火收汁;最後加入蒜薹翻炒至出香味即可出鍋。蒜薹雞爪的煮法如下:
一、準備食材:雞爪、食用油、蒜、姜、蒜薹、鹽、糖、料酒。
二、製作步驟:
將雞爪剪去指甲,洗淨,剁成小塊,蒜薹切塊;鍋中放油,加入蒜和姜用小火爆香後加入雞爪翻炒至雞爪變色;加入生抽,老抽和適量的鹽,糖,料酒和少量的水大火煮開後,轉小火煮二十分鐘後,轉大火收汁;最後加入蒜薹翻炒至出香味即可出鍋。