白蒜薹與雜交蒜薹如何區分 酷知社 經驗 2.44W 大中小設定文字大小 蒜薹也有許多品種，雜交蒜薹品種也有很多。白蒜薹苔苞通常比雜交苞大，苔條粗長。雜交蒜薹總體品質較差，苔條短細一些，皮厚不及白苔脆嫩，總體耐儲性差，通常是紅梢多，少量青梢的。蒜薹，又稱蒜毫，南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜臺在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。 TAG標籤：雜交 蒜薹 #
