蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋家常做法 酷知社 經驗 1.31W 大中小設定文字大小 1、青蔥翠綠的蒜薹一把,處理蒜薹,根部切掉,尖也都摘下來,清水洗乾淨。2、儘量切的大小均勻,長度適中。3、拿三個雞蛋,磕碗裡,加一點鹽,雞蛋開啟。4、起鍋燒油,油燒熱了下雞蛋液,炒好盛出來。5、再起鍋下油,放入花椒,蔥姜,幹辣椒。放入蒜薹大火翻炒。6、快熟時放入雞蛋翻炒,出鍋前放鹽即可。 TAG標籤:蒜薹 家常 炒雞蛋 #