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蒜薹炒蛋的做法

蒜薹炒蛋的做法

主料:蒜薹250g雞蛋100g。

調料:食鹽3克、蔥10克、調和油20毫升。

步驟:

1、蒜薹折洗好,切成段,雞蛋打在碗裡;

2、鍋上火,油熱放入雞蛋,雞蛋炒好後盛出備用;

3、鍋裡再次放入油,油熱放入蔥爆香;

4、倒入蒜薹翻炒;

5、蒜薹快熟時,放入雞蛋翻炒,並放入鹽。

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