蒜薹炒肉的做法 酷知社 經驗 1.45W 大中小設定文字大小 1、豬肉切成絲2、加入鹽,料酒,生粉,生抽抓勻後靜置片刻3、蒜薹摘選乾淨後切成段4、姜切絲備用5、熱鍋冷油,下肉絲6、滑炒至變色後盛出7、留底油,再把生薑下鍋爆出香味8、把蒜薹倒入翻炒至變色出香味9、加入生抽10、加鹽翻炒均勻11、翻炒均勻至斷生12、最後把肉絲倒入13、加少許雞粉14、翻炒均勻後熄火出鍋15、成品 TAG標籤:炒肉 蒜薹 #