蒜苗炒肉 蒜苗炒肉的做法 酷知社 經驗 2.56W 大中小設定文字大小 1、食材準備:主料:蒜苗100克,豬瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:紅椒、植物油、鹽、醬油、麻油。2、五花肉洗淨,切薄片,拌入調味料略醃。3、將兩大匙油燒熱,放入肉片大火爆炒,肉色變白時盛出。4、蒜苗擇除老梗,洗淨,切小段;辣椒片開,去籽,切粗絲。5、用兩大匙油炒蒜苗,並加調料放入辣椒絲同炒。6、倒入肉片,炒至湯汁收幹即盛出。 TAG標籤:炒肉 蒜苗 #