烹飪蒜苗炒肉要詳細做法急 酷知社 經驗 2.74W 大中小設定文字大小 1、蒜苗切段,不要太長一個手指節長度較好,太長不容易入味;2、大蒜頭切片,根據肉的量來切大蒜頭;3、紅辣椒切成長條狀;4、新鮮肉帶肥肉一切切片,也可切條,形狀無限自由發揮;5、開火下油燒熱鍋;6、將紅辣椒和大蒜片下油鍋爆炒,馬上將肉放入鍋中一起翻炒,加生抽;7、翻炒至肉無生肉色時,將蒜苗下鍋;8、炒至有蒜苗清香時,會聽見蒜苗的爆響聲,再放鹽,根據手上的鹽勺來決定量; TAG標籤:蒜苗 炒肉 烹飪 #