蒜苗炒肉絲的做法 酷知社 經驗 1.84W 大中小設定文字大小 第一、 把蒜苗去跟去掉爛葉,清洗乾淨,斜切成小段。 第二、 把豬裡脊肉洗淨,切成絲。 第三、 蔥切蔥花,姜切末,蒜切成片。 第四、 取一炒鍋,給鍋裡倒入適量葵花油,油熟後,把裡脊肉下入油鍋炒熟。 第五、 加入蔥、姜、蒜炒出香味。 第六、 再加入1小勺鹽,1勺味極鮮醬油,1勺蠔油,1小勺大料粉,1小勺胡椒粉,上色調味。 第七、 再把蒜苗段入鍋,調大火翻炒,可稍微加一點清水,炒出來的蒜苗鮮嫩好吃。 第八、 然後,出鍋盛入盤子裡,這樣蒜苗炒肉絲就做好了。 TAG標籤:蒜苗 肉絲 #