牛筋面麻辣條的做法 酷知社 經驗 3.12W 大中小設定文字大小 1、去賣涼皮的地方買一包牛筋面。2、切成小段晒乾,晒到顏色微黃,外面乾硬,裡面勁道,咬起來不軟糯即可。3、油鍋燒熱,依次加入花椒,八角,桂皮,香葉,孜然,辣椒麵,白糖,煸出香味後將乾麵筋倒入油鍋翻炒,直到麵筋把油吸飽滿,熄火撒入雞精和鹽,翻拌均勻出鍋。 TAG標籤:牛筋 麻辣 #