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醬悶八爪魚怎麼做

醬悶八爪魚怎麼做

主料:八爪魚500克。

配料:蔥少許,姜少許,醋少許,黃豆醬適量,糖適量。

做法:

1、去掉八爪魚的嘴去掉眼把頭一翻去掉頭裡的髒東西油熱放入八角;

2、蔥,姜爆香以後放入八爪魚炒至大部分斷生;

3、沿鍋邊滴少許醋,在滴少許味極鮮,再放入黃豆醬;

4、糖倒入適量水大火燒,湯汁收幹即可。

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