如何做紅燒八爪魚

紅燒八爪魚是非常好吃的一道菜，今天我就來和大家分享一下這道菜的做法，一起來看一下吧。

準備甜麵醬10克，油10ml，黃瓜一根，紅辣椒兩個，蒜頭兩個，章魚一隻。

黃瓜切片，紅辣椒切片，然後清洗八爪魚。

將八爪魚在開水中快速汆燙，然後放入冷水中浸泡至肉冷卻，瀝乾待用。

鍋中放油，倒入蒜頭爆香，倒入瀝乾的八爪魚，加入一大勺甜麵醬。

倒入黃瓜和紅辣椒，翻炒至黃瓜變色即可。