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如何做紅燒鱈魚塊

如何做紅燒鱈魚塊

材料主料:鱈魚400克。

輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、小蔥適量、辣醬適量、姜適量。

做法:

1、鱈魚洗淨,切成大塊。

2、放入油鍋中煎。

3、煎的八分熟即可。

4、煎好的鱈魚塊放入鐵鍋中。

5、放入蒜,蔥,紅辣椒。

6、倒入適量的生抽,老抽,醋,料酒。

7、又放入了適量的辣醬。

8、燉煮十分鐘左右。

9、水少,燉熟即可。

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