鱈魚的做法紅燒 酷知社 經驗 1.15W 大中小設定文字大小 1、鱈魚洗淨，瀝乾水分；2、鍋裡放花生油至六成熱，下魚塊，煎至兩面微黃，下蔥姜；3、期間必須停止煎制，翻面的時候需小心以免魚皮破損；4、烹入生抽，量相對要大一點，再煎一兩分鐘，倒入清水，燜7分鐘左右，收汁裝盤。 TAG標籤：紅燒 鱈魚 #
