5斤黃瓜醃製方法大全 酷知社 經驗 5.54K 大中小設定文字大小 1、黃瓜洗淨晾乾，將黃瓜切成1寸左右的條，放入鹽醃2—3小時。2、蒜、薑切片，盆中放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、薑片、白酒。3、將醃好的黃瓜瀝去鹽水，放入盆中調製好的汁中。4、鍋中倒入花生油，燒熱後放入花椒榨出香味後即可關火，冷卻後倒入黃瓜中攪拌均勻，醃製12小時即可食用。 TAG標籤：醃製 #
