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怎樣做簡單的棗花饅頭

怎樣做簡單的棗花饅頭

簡單的棗花饅頭的做法:

材料:麵粉、大棗。

1、冷水和麵,揉成光滑的麵糰,靜置醒發;

2、麵糰放置在面板上,繼續揉麵20分鐘;

3、分成大小相等的四份,揉成長條;

4、做花蝴蝶:兩端分別向中間捲起,兩邊對起來,中間切斷,筷子向中間擠壓成形;

5、做壽蟲:將長條盤成蛇狀,剪刀剪出鱗片;

6、做刺蝟:捏出嘴巴,剪刀剪出鱗片;

7、在三種形狀的麵糰上插上大棗,放到蒸籠蒸熟即可。

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