蒜蓉蒸雞的做法

1、雞肉也是非常容易買到的食材之一，煎的、炸的、炒的、煮的、涼拌.....不論怎麼做大家都喜歡吃，今天我們就來試著做這道蒜香蒸雞肉，味道槓槓的，吃過的人都說好！

2、【主料】：雞胸肉1塊|金針菇1把

3、【輔料】：蒜蓉適量|澱粉2勺|生抽1勺|蔥花少許

4、雞胸肉斜刀切塊。加入1勺鹽、生抽、澱粉，拌勻醃製30分鐘。

5、熱鍋冷油，炒香蒜末。加入1勺鹽、1勺糖，炒勻備用。

6、金針菇擺入碗底，倒入雞胸肉。淋上蒜泥。大火蒸約20分鐘。出鍋，撒少許蔥花即可。