蒜蓉粉絲蒸蝦的做法 酷知社 經驗 1.34W 大中小設定文字大小 蒜蓉粉絲蝦食材:蝦、粉絲、薑末、蒜子、香蔥、鹽、胡椒粉。步驟:蝦去掉泥腸,用鹽、胡椒粉醃製十分鐘後用開水燙捲曲,方便造型;粉絲冷水浸泡一下撈出瀝乾;蒜切蒜蓉,鍋內放油,爆香薑末、蔥末,倒入蒜蓉,加入少許鹽,炒勻備用;盤子上先放一層粉絲,再碼放一層蝦,依次放置擺盤,在盤子中間放上蒜蓉,蒸制五分鐘即可。 TAG標籤:蒜蓉 粉絲 蒸蝦 #