蒜蓉粉絲蒸花蛤怎麼做 酷知社 經驗 3.01W 大中小設定文字大小 1、粉絲先用清水浸泡半小時備用。2、鍋中注入清水,燒開後下入花蛤焯至開口即撈出。3、大蒜子去掉外衣剁成蓉,鍋中放入稍多一點的油,然後放入蒜蓉爆香,蒜蓉微微發黃盛出,加入生抽和鹽拌均勻。4、泡好的粉絲平鋪在盤底,花蛤去掉另一半殼,平鋪在粉絲上面,將蒜蓉用小勺子舀到花蛤上面。5、蒸鍋放入適量清水燒開後,放入蒜蓉花蛤粉絲蒸五分鐘。 TAG標籤:蒜蓉 粉絲 蒸花 #