蒜蓉粉絲蒸日月貝怎麼製作 酷知社 經驗 1.63W 大中小設定文字大小 蒜蓉粉絲蒸日月貝的製作方法如下:原料:日月貝十個、粉絲200克、大蒜五個、生抽、鹽、油、雞精適量。製作步驟:1、洗淨日月貝,留下一面殼,取出貝肉,洗淨泥沙。待用。2、用溫水泡軟粉絲,將大蒜加工成蒜蓉。3、將洗好的扇貝放在盤裡,把泡軟的粉絲繞成鳥窩狀,放在貝肉上。4、將蒜蓉用油炸成金黃色的後,加入生抽、鹽、雞精,調成醬汁,澆在粉絲上。5、待蒸鍋中的水沸騰後,放入日月貝粉絲,蓋上鍋蓋,蒸三到四分鐘即可。6、在蒸好的日月貝粉絲上灑上紅椒絲和香蔥末,即可裝盤。 TAG標籤:日月 粉絲 蒜蓉 #