蒜蓉粉絲蒸排骨最正宗的做法 酷知社 經驗 1.23W 大中小設定文字大小 主料:排骨,粉絲。配料:蒜蓉辣椒醬,大蒜。步驟:1、排骨放到水裡泡去血水,瀝乾水分備用。2、排骨內放入柱候醬拌勻。3、放入蒜蓉辣椒醬拌勻(有點辣,可少放),醃半小時以上。4、粉絲泡軟備用。5、大蒜切末備用,大蒜用油炸香,備用。6、把一半粉絲放入蒸盤的底層,放上入好味的排骨,再放一層粉絲。7、粉絲上放入炸香的蒜蓉,上鍋大火蒸20分鐘,再悶5分鐘即可。 TAG標籤:粉絲 排骨 蒜蓉 正宗 #