炒疙團兒怎麼做如何做好吃 酷知社 經驗 6.77K 大中小設定文字大小 主料:麵粉、西紅柿、胡蘿蔔、青椒、芹菜、蔥、姜、蒜、醬油、鹽。做法:1、 和麵,軟硬適中。2、 面醒好後,擀成厚片,切成比筷子略粗的細條,然後再切成小丁,加少許乾麵粉防止粘連。然後用拇指稍用力搓成疙團。3、 把西紅柿、胡蘿蔔、青椒、芹菜切丁,疙團煮好備用;4、 熱鍋,倒油,放入切好的蔥、姜、蒜,爆出香味;5、 放入備好的蔬菜丁,翻炒2分鐘,再放入提前煮好的疙團,加醬油,鹽,2分鐘就可以出鍋了。 TAG標籤:團兒 好吃 #