如何做好吃的飯糰
好吃的飯糰的做法如下:
用料:大米,糙米,醋,澱粉,食鹽,糖,豆瓣醬,芽菜,青紅椒,雞肉。
做法步驟:
1、準備大米和糙米各一碗,比例一比一;
2、將糙米和大米一起加入鍋中,煮成米飯;
3、將青紅椒、雞肉切成小丁備用,醋、澱粉、食鹽、糖、豆瓣醬、芽菜準備好;
4、將雞肉、青紅椒、芽菜放入鍋中翻炒,再加入豆瓣醬、食鹽、醋等調味料,炒好後起鍋;
5、在碗中放入3克食鹽、12克糖、15克白醋,攪拌均勻,製成調味醋;
6、將調味醋倒入煮好的米飯中,攪拌均勻;
7、取一大勺米飯,在手掌上壓出一個淺窩;
8、在淺窩中放入內陷,雙手托住米飯,往中間合攏,讓米飯包裹住肉餡;
9、將飯糰用手團成一個圓球狀;
10、用手將飯糰捏成一個三角形,並作適當的修整;
11.在飯糰上貼上一片海苔即可。