苦瓜雞蛋餅的做法 酷知社 經驗 1.39W 大中小設定文字大小 1、首先苦瓜去瓤切成丁,把雞蛋打入碗中,再加入蔥花、鹽、雞精,攪拌均勻。2、把鍋燒熱,加入油,油要多一些,把鍋充分用油和勻,倒出,留少許底油,把調好的雞蛋倒入鍋內。3、慢慢往兩邊攤平,煎成一塊餅,進行翻勺,煎成金黃色,煎好之後,切成自己喜歡的樣子就好了。 TAG標籤:雞蛋 苦瓜 #