糖醋醃黃瓜家常做法

1、主料：黃瓜1根。輔料：鹽適量，白砂糖適量，釀造白醋適量。

2、黃瓜用水清洗，可用鋼絲擦洗去掉一些老皮。

3、黃瓜切條。去掉其中的瓜瓤。用刀在黃瓜條上切出相連的細細的薄片。

4、切薄是為了容易入味，相連著好看些。加入適量的鹽。用手略略揉拌去除澀味。

5、再加涼白開清洗後瀝乾。根據個人口味，加入適量的白砂糖。

6、加適量釀造白醋。用筷子攪拌均勻。

7、靜置幾分鐘待其入味即可。