醃蒜的做法 糖醋

糖醋醃蒜的步驟如下

所需要的材料：白糖50g，醋100g，大蒜200g，生抽50g，容器。

具體做法：1、將大蒜去皮放入碗中，加入清水洗淨撈出後控幹水分。

2、把洗淨的大蒜放入乾淨的容器中，加入白糖，醋，生抽，充分攪拌均勻後，密封醃製。

3、把醃製了大蒜的容器擱置在陰涼通風處，大概半個月的時間即可食用。

大蒜，辛溫歸脾胃肺經，有消腫、解毒、殺蟲的作用。大蒜不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。