糖醋黃瓜泡菜怎麼做 酷知社 經驗 1.87W 大中小設定文字大小 原料:兩根黃瓜,瓣蒜,紅辣椒。調料:麻油、陳醋、鹽、雞精、糖。製作步驟:1、將黃瓜洗淨,用刀拍碎切成約8釐米的長條,放入碗中,用鹽醃二十分鐘左右;2、將3至5粒大蒜剁碎成蒜泥,備用;3、待黃瓜變軟後,瀝去醃出來的水,同時放入搗好的蒜泥、切好的細辣椒絲,加入適量的麻油、糖、醋、雞精,拌勻即可。 TAG標籤:泡菜 糖醋 #