如何做粉蒸肉好吃

製作粉蒸肉所需食材有前腿肉、紅蘿蔔、蔥花、蒸肉粉、醬油、鹽、蒜蓉醬、清水，共分為5個步驟，以下是粉蒸肉的詳細操作：

操作/步驟

1、肉切好醃製

肉洗淨切成肉片，加入調料抓勻醃製30分鐘。

2、肉片沾上蒸肉粉

蒸肉粉加適量清水拌勻，將醃製好的肉片均勻的沾上蒸肉粉。

3、紅蘿蔔切片

紅蘿蔔洗淨去皮切片。

4、肉鋪入碗中

將粘上粉的肉鋪入碗中，上蒸鍋中火蒸1小時。

5、出鍋

出鍋撒上適量蔥花即可。