家常粉蒸肉怎麼做電飯煲做粉蒸肉 酷知社 經驗 5.47K 大中小設定文字大小 1、首先將五花肉洗淨放入鍋中,倒入清水煮熟兩分鐘後洗淨備用。2、然後把五花肉切成薄片。姜切碎末。3、把切好的肉片裝入碗中,加入生抽,醬油,料酒,胡椒粉,薑末,腐乳,全部攪拌均勻後加入生粉拌勻,醃製半小時左右。4、準備好蒸肉米粉。5、將醃製好的肉片,倒入米粉加少許清水攪拌均勻。6、將拌好的肉片碼放在蒸碗當中,肉皮朝下。7、最後把土豆切塊擺在肉片上面,即可入鍋蒸。8、放入鍋中按蒸煮鍵,如果是高壓鍋蒸四十分鐘左右。9、出鍋後把蒸碗倒扣在盤子中。10、最後撒點蔥花點綴。 TAG標籤:粉蒸肉 家常 電飯煲 #