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粉蒸甜肉的做法

粉蒸甜肉的做法

材料:豬肉、大蒜、白糖、紅糖、糯米、蒸肉粉。

1、將豬肉、大蒜洗淨並切塊備用;

2、將豬肉、蒜末及所有調味料放入盆中一起攪拌均勻;

3、將肉拿起往盆內甩打約10次左右,使肉產生彈性;

4、將蒸肉粉倒入盤子裡,並將做好的肉塊放在盤子上翻身,均勻沾上蒸肉粉;

6、將沾好粉的肉塊排盤,放入電鍋中蒸15到20分鐘取出即可食用。

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