四川粉蒸夾心肉怎樣做法 酷知社 經驗 2.95W 大中小設定文字大小 材料:五花肉500克,配製熟米粉50克,姜,蔥。做法:1、將姜切成姜米,蔥洗淨切成蔥花;2、把豬肉切成6釐米長,零點五釐米的厚片,裝入碗中;3、加入姜米、鹽、醬油、郫縣豆瓣醬、白糖、食用油、拌勻醃10分鐘。再加入配製熟米粉拌勻;4、放入鍋內,隔水、加蓋,蒸30分鐘;5、蒸好取出,扣入盤中,即可。 TAG標籤:四川 粉蒸 夾心 #