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有蒸肉粉不會做粉蒸肉

有蒸肉粉不會做粉蒸肉

用料:小南瓜、五花肉、粉蒸肉粉、黃酒、醬油

做法:

1、小南瓜頂部切開,撈乾淨籽和瓤;

2、五花肉切小塊,放黃酒和少量醬油抓勻,再撒粉蒸肉粉,用手抓勻;

3、五花肉醃漬半個小時後放入南瓜,蓋上南瓜蓋,放蒸鍋蒸30分鐘;

4、開蓋在肉上澆少量水,繼續蒸15分鐘;

5、開吃前可撒點蔥花或者香菜碎即可。

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