請問粉蒸肉用的粉是糯米粉嗎 酷知社 經驗 2.9W 大中小設定文字大小 主料:豬五花肉,土豆,米粉。輔料:蔥,姜,料酒,醬油,胡椒粉,白糖,鹽。做法:1、蔥姜洗淨,剁碎,土豆洗淨,去皮,切片,備用;2、五花肉切片,加蔥末,薑末,白糖,鹽,醬油,料酒,胡椒粉,拌勻後醃半小時;3、將土豆片擺在碗底,肉拌上蒸肉米粉,擺在土豆片上,在蒸鍋中大火蒸半小時即可。 TAG標籤:請問 糯米粉 粉蒸肉 #