糯米粉能不能當蒸肉米粉用 酷知社 經驗 2.47W 大中小設定文字大小 糯米粉不能當蒸肉米粉用。糯米粉,是糯米浸泡一夜,和水磨打成漿水,用布袋裝著,吊一個晚上,待水滴乾,把溼的糯米粉團掰碎、晾乾後的成品。糯米粉的黏度比一般米粉高些,它可以製作湯糰、元宵之類的食品和其他家庭小吃,以獨特的風味聞名。蒸肉米粉是用來做一些肉食類的食物,是用大米、幹辣椒、花椒、八角、鹽混合翻炒製成。 TAG標籤:米粉 糯米粉 蒸肉 #