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糯米粉蒸糕要蒸多少時才能熟

糯米粉蒸糕要蒸多少時才能熟

共需20至30分鐘。

食材:糯米粉150g,椰子粉20g,糖適量,清水適量,葡萄幹、蔓越梅乾等乾果適量;

步驟:

1、 將糯米粉、椰子粉、糖混合均勻,一點一點地加入清水,慢慢地和成軟硬適中的麵糰;

2、取一個較深的容器,在容器四周和底部均勻地抹上玉米油,量可以稍多一些,防粘。然後取一小團糯米麵團,均勻地鋪在盤底,然後撒一些乾果。再鋪一層糯米麵團,再撒一些乾果。重複這個步驟;

3、鍋裡一次性倒入足量的水,大火燒開,隔水蒸大約二十五分鐘即可。

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