魚籽要蒸多久才能蒸熟

十五分鐘基本可以蒸熟。

清蒸魚子的做法

食材：魚卵1斤。

方法

1、清洗魚卵：先將魚子外層的薄膜去除乾淨，也可以直接洗乾淨魚卵後，直接用水煮一下，去掉外面的薄膜以及腥味。

2、鯉魚魚卵較大塊，需要切成小塊，加入一勺鹽、一勺料酒、薑絲拌勻，醃製10分鐘。

3、開水蒸15分鐘。到時間，取出。

4、熱鍋下油，放入薑絲、蔥末、蒜蓉。炒出味道，倒入蒸魚卵碟子的汁，再倒入適量醬油，不需要放鹽。然後把汁澆在魚卵上，完成。