清蒸鱖魚要蒸多久才最好
12分鐘,具體清蒸鱖魚的做法:
1、鱖魚去鱗和內臟洗淨,在魚身的兩面下斜刀,放入盤中淋上料酒,撒上蔥薑絲醃製20分鐘;
2、放入蒸鍋中,蓋蓋旺火蒸12分鐘;
3、蔥姜切細絲,將蒸好的鱖魚取出,倒掉湯汁,拿掉蔥姜;
4、再撒上一些蔥薑絲,澆上一勺熱油;
5、再倒上蒸魚豉油即可。
12分鐘,具體清蒸鱖魚的做法:
1、鱖魚去鱗和內臟洗淨,在魚身的兩面下斜刀,放入盤中淋上料酒,撒上蔥薑絲醃製20分鐘;
2、放入蒸鍋中,蓋蓋旺火蒸12分鐘;
3、蔥姜切細絲,將蒸好的鱖魚取出,倒掉湯汁,拿掉蔥姜;
4、再撒上一些蔥薑絲,澆上一勺熱油;
5、再倒上蒸魚豉油即可。