丁桂魚清蒸要蒸多久 酷知社 經驗 1.56W 大中小設定文字大小 時間:15分鐘左右。主料:丁桂魚400克,輔料:姜2片、胡椒粉適量、蔥段適量、食用油適量、醬油適量、鹽適量。做法:1、丁桂魚殺好去內臟去腮去鱗,用鹽抹勻全身,撒些胡椒粉,內臟裡放薑片去腥;2、在魚身底下放一個勺子墊起,下蒸鍋裡蒸約15分鐘至魚全熟;3、取出勺子,把蒸魚出的水倒掉不要;4、在魚身上鋪上蔥段,淋上蒸熟的醬油,把食用油燒熱,澆在蔥段上即可。 TAG標籤:清蒸 桂魚 #