蒸熟的生活科普

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甘蔗能蒸熟了吃嗎

甘蔗能蒸熟了吃嗎

07-16
甘蔗能蒸熟了吃,甘蔗主要成分是蔗糖和水但是蒸著吃會破壞原有口感,建議還是生吃或煮著吃。冬春吃甘蔗是一件滋潤的事情,甘蔗汁益胃生津、潤肺燥,多吃甘蔗可以為身體補水,尤其是面板乾燥的人更需多吃甘蔗。甘蔗加上荸薺一起...
炸黃金小饅頭需要先蒸熟嗎

炸黃金小饅頭需要先蒸熟嗎

02-04
需要。黃金小饅頭具體做法如下。準備材料:蒸熟的白饅頭100克,雞蛋2個,蜂蜜30克,食用油500毫升。將雞蛋打成蛋液狀待用。白饅頭切片,裝入盤中待用。將白饅頭中間塗抹蜂蜜,然後放入蛋液中裹滿蛋液。起油鍋,將裹好蛋液的白饅頭...
紅豆能直接蒸熟嗎

紅豆能直接蒸熟嗎

09-04
紅豆可以直接蒸熟,煮紅豆方法:因為紅豆質地堅硬,外包裹著緻密的紅豆皮,水分很難進去,煮紅豆之前,用一個其名將紅豆放在熱水裡,再蓋上蓋子,將紅豆浸泡大約30分鐘後再拿去煮,只需要十幾分鍾,就能很快地煮爛紅豆。煮紅豆容易熟竅門...
糯米沒蒸熟如何補救

糯米沒蒸熟如何補救

07-12
糯米沒蒸熟補救的辦法就是在米飯裡扎幾個小孔,中間一個,四周多扎幾個,適當的加入溫水重新燜一次,讓熱氣能夠均勻的穿透到整鍋飯。糯米需要提前浸泡幾小時才容易蒸熟。糯米泡發的時間從泡發2至4小時到泡發1天不等,因為在後...
熟食冷凍後蒸熟能吃麼

熟食冷凍後蒸熟能吃麼

08-26
熟食冷凍後蒸熟能吃,但對口感會產生影響。熟食以滷菜、涼拌以及香辣油炸為主,其簡單易製作同時味道可口,在全國各地都比較普遍;但熟食的保鮮應格外注意,熟食易遭到細菌的感染,容易腐爛變質。熟食保鮮櫃使用注意:1、涼拌菜對...
蒸餅多長時間能蒸熟

蒸餅多長時間能蒸熟

02-06
蒸餅需要10分鐘至5分鐘能蒸熟。蒸餅,也叫炊餅,是一道麵食。蒸餅的製作方法。原料:小麥粉250克、豆腐渣120克、蘋果醬100克、牛奶180克、酵母粉3克。步驟:1、小麥粉、豆腐渣加適量酵母粉攪拌均勻。2、加適量牛奶和成麵糰醒...
能吃蒸熟了放久的螃蟹嗎

能吃蒸熟了放久的螃蟹嗎

06-18
蒸熟螃蟹最長放置時間不能超過4小時。因為放久的熟蟹中組胺酸在某些微生物的作用下,會分解為組胺,回鍋加熱雖可殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素。如果是當天沒有吃完的螃蟹可選用用密閉的保鮮盒裝好放入冰箱冷藏儲存,而且...
包子沒蒸熟能重新蒸嗎

包子沒蒸熟能重新蒸嗎

09-14
包子沒蒸熟能重新蒸。沒有蒸熟的包子,重新放入蒸鍋中蒸10-15分鐘可以繼續食用。包子是由面和餡包起來的,由葷餡或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,鬆軟好吃。葷餡包子主要有豬肉大蔥餡、牛肉大蔥、羊肉大蔥等,素餡包...
紫色火龍果饅頭蒸熟為什麼變色

紫色火龍果饅頭蒸熟為什麼變色

02-13
火龍果中含有花青素,花青素遇熱之後會分解,所以用火龍果染色的饅頭在蒸制的時候自然就會變色,火龍果變色饅頭做法:食材:麵粉500克、清水150毫升、火龍果汁150毫升、細砂糖6調羹、酵母6克;步驟:1、火龍果上手捏碎,一斤面加少許...
陳皮儲存是先蒸熟了還是不用蒸

陳皮儲存是先蒸熟了還是不用蒸

02-24
陳皮製做需要將陳皮蒸熟後晒乾,新鮮桔子皮含有的揮發油散發出來,有強烈的刺激性氣味,通過反覆蒸制,讓揮發油蒸發掉。這是提升中藥藥性的一種良好方法。製作完成後將陳皮放置在密封的罐子中,儲存時間越長陳皮功效越強。...
螃蟹沒蒸熟是什麼樣子

螃蟹沒蒸熟是什麼樣子

07-14
未蒸熟的螃蟹外殼紅中帶一點綠色,殼中的蟹肉則十分鬆散,蟹黃或蟹膏並未完全凝固,呈流動性。蒸螃蟹需根據大小來判斷蒸的時間,500克左右的螃蟹需要蒸10分鐘左右,600克左右的螃蟹大概要蒸12分鐘左右,以此類推。...
各種豆子蒸熟後再晒乾還有營養嗎

各種豆子蒸熟後再晒乾還有營養嗎

02-21
豆子裡含有大量的蛋白質,而蛋白質遇高溫會凝固,煮熟的豆子內的蛋白質都凝固了,如果把豆子煮熟後,豆子原有的維生素就會流失,再做豆漿,營養成分會流失很多。...
螃蟹蒸熟要蒸多久

螃蟹蒸熟要蒸多久

03-29
螃蟹蒸熟要蒸12到15分鐘。螃蟹要蒸熟再吃,蒸螃蟹不可用熱水蒸,要冷水上鍋蒸。用冷水蒸螃蟹,鍋內的溫度慢慢升高,螃蟹不會一下子感覺很燙,就不會因過度掙扎而導致蟹黃外流或是把腿弄斷了,而且用冷水蒸螃蟹,可以保持螃蟹的水分...
金槍魚蒸熟了什麼味道

金槍魚蒸熟了什麼味道

01-05
蒸熟的金槍魚肉質鮮美、香濃美味、非常可口,深受群眾喜愛。清蒸金槍魚的方法:食材:金槍魚、蔥、生薑片、紅辣椒。步驟:1、把新鮮的金槍魚洗淨後放在盤子裡面;2、把蔥段洗淨後撕成絲;3、把生薑片切成絲;4、把蔥頭段切成若干節...
河蟹蒸熟了吃不完怎麼存放

河蟹蒸熟了吃不完怎麼存放

10-20
1、如果當天一次性沒有吃完的話,先等剩下的河蟹涼透了之後,就把它們裝在一個小碗裡面用保鮮膜密封起來,然後放到冰箱裡面冷藏。第二日再拿出來吃的時候,一定要先把河蟹在蒸一次,還可以往裡面放一些薑末蒜,這個可以提味,也可...
水煮雞蛋與蒸熟的雞蛋有區別嗎

水煮雞蛋與蒸熟的雞蛋有區別嗎

06-03
兩種方法實質一樣,只是成形的方法不同,都是水熟法,營養差別不大,都不妨礙營養的吸收;水煮法如不當,導致破損,營養照樣流失,同樣,蒸的時間過長,火候不當,營養也會損失。對於胃腸道功能不好的人群建議蒸雞蛋較好利於消化和吸收。雞...
南瓜蒸熟和麵粉怎麼做好吃

南瓜蒸熟和麵粉怎麼做好吃

10-11
1、南瓜去皮切塊,隔水,大火蒸至軟爛,倒入容器,碾壓成泥。2、加入酵母粉、白砂糖、麵粉,攪拌成絮狀,揉成麵糰。3、面板撒麵粉,將麵糰對半切開。4、揉光滑,分出均勻的五份,揉搓成長條。5、揉勻並擀成牛舌狀,放入長條,做成螃蟹狀。6...
發糕沒蒸熟怎麼辦

發糕沒蒸熟怎麼辦

02-27
解決方法:切成片,加入雞蛋拌勻,倒入油進行煎炸。日常做法:1、把南瓜去皮、切塊、煮熟,搗成泥狀;2、趁熱加入自發粉和熱牛奶,因為發酵需要一定的溫度,與做小南瓜不同的是,做南瓜發糕要調成比較稀的南瓜糊,即需要一定的流動性;3、...
風乾腸是蒸熟了儲存嗎

風乾腸是蒸熟了儲存嗎

09-09
風乾腸不是蒸熟了儲存的,它是晾晒到變乾和硬,風大的話三五天就可以了。風乾腸要準備吃,一般的電飯鍋上蒸的話,上蒸汽20分鐘左右會熟,如果是煤氣灶火力旺就更快,時間肯定有誤差的。注意,蒸風乾腸的時候冷水放入屜上,開鍋至少半...
御面蒸多久能蒸熟

御面蒸多久能蒸熟

07-14
御面蒸25-30分鐘能蒸熟。如果搓的御麵條比較粗,可以適當增加蒸制的時間,避免出現沒蒸熟的情況。做御面時要把麵糰醒好,再將澱粉洗乾淨,製成麵筋。注意蒸御面要冷水上鍋。...
螃蟹蒸熟了凍在冰箱裡還能吃嗎

螃蟹蒸熟了凍在冰箱裡還能吃嗎

11-13
螃蟹否可以食用,視具體情況而定。1、如果螃蟹儲存在低溫清潔的冰箱內,放置時間較短,且螃蟹表面無任何雜質,口感無異味,說明螃蟹未發生變質,可以選擇繼續食用。2、如果螃蟹儲存在常溫較髒的冰箱內,放置時間較長,且表面滋生其他...
橙子蒸熟變苦能吃嗎

橙子蒸熟變苦能吃嗎

08-24
橙子蒸熟變苦能吃,這只是味道變了,吃了不會有什麼副作用,蒸橙子是一種美食,主要原料有橙1個,食鹽三分之一勺,鹽蒸橙子屬於偏方,對治療感冒引起的咳嗽有減輕效果。相對而言,蒸橙子的食用價值有生津止渴、開胃下氣的功效。正常...
橙子可以蒸熟吃嗎

橙子可以蒸熟吃嗎

09-22
橙子可以蒸熟吃。橙子營養豐富,但其特性並不適合所有人吃,由於橙子屬於涼性水果,因此脾胃虛寒的人,以及體質較弱的人不適合吃橙子,不僅不容易消化吸收,還可能會導致腹瀉。雖然橙子蒸著吃是熱的,但不會改變橙子的特性,它依舊屬...
饅頭沒蒸熟怎麼辦

饅頭沒蒸熟怎麼辦

04-22
蒸饅頭如果面沒熟就拿出來了,放進去加一些白酒繼續蒸,大概十分鐘左右就好了。蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法:(1)用手輕拍饅頭,有彈性即熟;(2)撕一塊饅頭的表皮,如能揭開皮即熟,否則未熟;(3)手指輕按饅頭後,凹坑很快平復為熟饅頭,凹陷...
蒸鍋蒸熟米飯後蓋子打不開怎麼辦

蒸鍋蒸熟米飯後蓋子打不開怎麼辦

02-06
1、先斷電,冷卻至鍋內無壓力,在鍋內無壓力情況下,浮子仍不能自然落下,用筷子輕捅一下浮子,待其落下後正常開蓋;2、定期清洗浮子閥元件和安全眼元件,避免浮子粘上異物,影響正常落下;3、清洗鍋蓋時,請特別注意浮子墊,避免浮子墊脫...