香腸蒸多久才能蒸熟 酷知社 經驗 2.12W 大中小設定文字大小 臘腸的材料是豬肉,放在格子上隔水蒸的話,水燒開密蒸25-30分鐘最佳。當然,如果是牛肉的風乾腸,得延長一點,大概45分鐘,等到鍋涼後再取出。香腸,半小時左右即可,也是等到鍋涼後取出。蒸好的香腸可直接吃,或者配合其他菜炒著吃。成品臘腸經醃製和晾晒等加工過程,變得又鹹又幹硬,不適合直接下鍋炒,而清洗並蒸一下,口感更佳。另外,放時間長的可以頭天在涼水裡泡一泡,會熟的快些。 TAG標籤:蒸熟 香腸 #