玉米麵怎麼做蒸肉
材料：帶皮肥瘦肉400克、玉米麵50克、醬油少許、姜少許、雞精一小匙。做法：1、豬肉洗乾淨，切成片；2、加玉米麵、薑絲、醬油，用筷子攪拌均勻，讓肉沾滿玉米麵，並醃製1個小時；3、蒸鍋加水燒開，放上粉蒸肉蒸30到40分鐘即可。...
千張蒸肉的做法千張蒸肉怎麼做
製作食材:肉餡，薄豆腐皮，胡蘿蔔，香蔥，醬油，鹽，白糖，料酒，雞蛋，香油，雞精，雞湯。千張蒸肉的做法詳細步驟:1.將豆腐皮用熱水浸泡30分鐘，胡蘿蔔洗淨去皮切成末，香蔥摘洗淨也切成末備用；2、將肉餡放入碗中，加入醬油，鹽，白糖，料酒，雞蛋攪勻待...
蒸肉夾杏鮑菇怎樣做呢
主料：杏鮑菇500克，豬肉餡250克，鮮蝦仁100克。輔料：雞蛋兩個，澱粉，麵粉，花生油，蔥姜鹽，胡椒粉適量。做法：1、將新鮮杏鮑菇洗淨，切成連刀夾，豬肉餡加蝦仁肉加點蔥、姜、鹽及胡椒粉拌勻。2、開啟杏鮑菇夾片，放入肉餡。3、放入油鍋炸至...
蒸肉需要多長時間
1、第一要看肉的種類，第二看火候，第三看你切割大小。比如大火蒸魚肉，七八分鐘就可以了，而小火蒸大塊牛肉，全熟的話也要40分鐘以上。2、如果肉不是很多的話大概十分鐘之後就能熟了。多的話就十五分鐘。你用什麼來蒸的呢。如...
涇陽蒸肉的做法
主料：五花肉300克、紅薯200克；輔料：植物油5克、蒸肉米粉60克、郫縣豆瓣5克、豆腐乳4克、花椒1克、姜米5克、蔥5克、胡椒粉1克。操作步驟：1、將五花肉放在開水中焯；2、將五花肉切成薄片放盤中備用；3、放入蒸肉粉料，適量的精鹽...
乾菜蒸肉怎麼做
步驟:1、豬肉洗淨後，切成合適的塊；2、準備黴乾菜；3、把肉放入鍋中，去油；4、加入黴乾菜炒一下，讓黴乾菜吸收豬肉走出來了的油；5、然後加上適量的糖；6、然後將其放入比較大的碗中；7、放入鍋中，開始鍋蒸，大火上氣後，改小火，蒸兩個小時...
苦瓜蒸肉怎麼做
苦瓜蒸肉的做法步驟：1、將苦瓜洗乾淨切段掏空、豬瘦肉剁碎、蓮藕切丁、姜蒜切絲、蔥切段待用；2、將剁好的豬瘦肉和蓮藕丁加鹽、雞精、溼澱粉攪拌均勻；3、將準備好的苦瓜段放入盤中，將做好的肉餡灌去苦瓜裡，上鍋蒸二十分鐘；4...
蒸肉怎麼做 蒸肉的做法
1、把五花肉洗淨，放入水中煮至肉中沒有血水，接著把豆油均勻抹在五花肉的皮上。2、把抹好豆油的五花肉放入鍋中炸至肉皮蘸黃撈出，再把肉放入鍋中煮半小時撈出。3、把肉切成片，均勻的鋪入碗底，接著把乾菜放在肉上面，將豆油放...
小米蒸肉怎麼做
主料：小米100克、五花肉250克、小南瓜1個。配料A：鹽、生抽、姜酒、海鮮醬、胡椒粉。配料B：八角適量、花椒適量、蒜頭適量、香葉適量、幹辣椒適量、薑片適量、鹽適量、辣椒粉適量。步驟：將五花肉用配料A醃製半小時。將小米...
蒸肉米粉的做法
1、上好的五花肉連片一起切成薄片（五花肉整理好，大塊時放入冰箱冷凍到稍厚時再拿出來，更容易切出漂亮的肉片）；2、切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少許胡椒粉拌勻醃製3—4個小時（料酒，老抽，生抽的比例約為1：1：3）；3、醃好的肉片加蒸肉...
幹荔枝蒸肉有什麼好處
幹荔枝的營養價值與新鮮果的基本一樣，荔枝做成乾果主要是為了便於儲存，幹荔枝具有極豐富的維生素，糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。這些營養素對人體都是十分必需的，特別...
蒸肉怎麼做又嫩又好吃
1、把五花肉洗淨，放入水中煮至肉中沒有血水，接著把豆油均勻抹在五花肉的皮上。2、把抹好豆油的五花肉放入鍋中炸至肉皮蘸黃撈出，再把肉放入鍋中煮半小時撈出。3、把肉切成片，均勻的鋪入碗底，接著把乾菜放在肉上面，將豆油放...
家用電蒸箱蒸肉做法
1、將五花肉放在開水中焯一下；2、將五花肉切成薄片放盤中備用；3、放入蒸肉粉料，適量的精鹽、蔥花攪拌均勻，醃製半個小時；4、將土豆切片擺在盤底，盤子的上面擺上醃製好的五花肉；5、將五花肉放在屜上蒸半個小時，即可出鍋食用。...
梅乾菜蒸肉的做法竅門
1、梅乾菜洗淨，用清水浸泡30分鐘。2、五花肉中加入姜、八角、草果，在清水裡煮30分鐘。3、鍋內熱油，放入煮好的五花肉，把豬皮的一面煎至金黃，再倒入老抽上色。4、將肉切成1釐米左右的片。5、肉皮朝下襬在碗內。6、熱鍋熱油，...
蒸肉做法
準備食材：豬肉、蔥、姜、鹽、生抽、料酒、蒸肉米粉。豬肉切片，放入碗中，加入蔥和姜、鹽、生抽、料酒、蒸肉米粉。攪拌均勻醃製1小時。倒入盤中。水開後，上鍋蒸1小時即可。營養價值：1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全...
甜蒸肉的做法
甜蒸肉算得上四川的特產,吃起來甜甜的，又結合了糯米的香氣。現在我介紹的做法很家常，我們就不用跑到四川去吃了，還可以和你的家人一同分享這道美食。洗淨的五花肉先冷凍半小時，再切片，然後倒入3小勺醬油，少量鹽拌勻。將紅糖...
高壓鍋蒸肉要蒸多長時間為好
半小時。醬牛肉做法：用料：牛腱子3斤、蔥白半顆、幹辣椒少許、老抽適量、姜4到5片、蒜5瓣、花椒少許、大料3到4瓣、鹽適量、料酒2勺、十三香半袋。1、牛腱子洗淨切小塊，放入高壓鍋。2、加入剛好沒過牛肉的水。3、加入蔥、...
黃瓜幹蒸肉的做法有哪些
黃瓜幹蒸肉的製作方法：主料：瘦肉500克，黃瓜幹3根。輔料：醬油適量、雞粉適量、蒜適量、姜適量。黃瓜幹蒸肉的做法：1、黃瓜幹先泡水；2、剁碎所有的材料；3、加入調味料，用筷子攪伴均勻；4、將黃瓜乾和肉混合上蒸架蒸20分鐘即可。...
蒸肉能不能用保鮮膜蓋住蒸
蒸肉不能用保鮮膜蓋住蒸。保鮮膜不耐高溫，如果蒸肉時用保鮮膜蓋住，蒸汽進不去，碗裡面的肉不容易熟，肉裡面的水汽也散發不出來，使得碗裡面的肉水分過多，影響蒸肉的口感。...
蒸肉上的澆汁怎麼調
蒸肉上的澆汁的步驟：1、用料，洋蔥三分之一顆、蒜2瓣、姜4片、桂皮適量、大料少許、耗油1湯匙、醬油2湯匙、料酒3湯匙、糖4湯匙；2、將洋蔥切塊、薑切片；3、將鍋中放入適量清水，大火煮開；4、將洋蔥、姜、蒜、桂皮、大料放入鍋...
溫州蝦子醬蒸肉怎麼做
材料：五花肉500克、蝦子醬兩勺、料酒適量、胡椒粉適量、白糖適量、蔥花適量。方法步驟：1、五花肉洗淨，切成小塊。2、加料酒、胡椒粉、白糖攪拌均勻。3、加兩勺蝦子醬。4、攪拌均勻，上鍋蒸熟。5、出鍋撒蔥花裝飾即可。...
什麼可代替蒸肉粉
糯米粉，紅薯粉可代替蒸肉粉。蒸肉粉，在四川、湖北、湖南用得比較多，用來蒸肉和排骨、雞，主要原料是大米磨的粉，比較粗，中間有點糯米，以增加粘性。蒸肉：1、選用五花肉，肥瘦相間口感好，在冰箱凍一會，切0.5cm左右薄片。2、加入豆瓣...
河南饅頭蒸肉怎麼做
材料：1、麵皮：麵粉3杯、水一杯、酵母2到3湯匙揉成麵糰，發酵一個半小時。2、肉餡：半磅豬肉餡、一根蔥（切碎）、油一湯匙、鹽半湯匙、香油（1/3湯匙）、醬油兩湯匙，料酒少許，朝一個方向攪拌均勻。做法：1、出發酵好的麵糰，加少許乾麵粉，...
雞蛋蒸肉怎麼做好吃
雞蛋蒸肉：1、將買回來的肉餡用刀繼續剁爛、大蔥切成蔥花、姜切成薑末、小蔥切末備用；2、把蔥薑末放在剁好的肉餡中，然後加入鹽、糖和香油，順一個方向攪拌上勁；3、把攪好的肉餡放在耐高溫的容器中，在肉餡的表面用勺子壓出一...
土豆蒸肉的做法
健康食譜老少皆宜肉類上好的五花肉連片一起切成薄片加料酒，老抽，生抽，少許胡椒粉拌勻醃製3.4個小時。醃好的肉片加蒸肉米粉，澆一大勺高湯再次拌勻。土豆洗淨切厚片。蒸籠底墊上蒸籠紙，先鋪一層土豆，入鍋蒸，大火至水開後，轉中...