如何做粉蒸肉螞蟻上樹 酷知社 經驗 1.46W 大中小設定文字大小 1、用冷水將粉絲提前浸泡半小時。（大致有些軟就可以了）。2、鍋內冷油，放入薑蓉，蒜蓉爆香。3、放入豬絞肉煸炒至熟。4、放入豆瓣醬2/3大匙,料酒1大匙。5、炒至出紅油。6、放入泡軟粉絲。7、倒入高湯2/3杯，生抽1/2大匙，中火煮開後，轉小火煮至水即幹未乾的狀態。8、最後臨出鍋前撒上些蔥花就行了。 TAG標籤：粉蒸肉 螞蟻 #
