雞絲麵的做法 酷知社 經驗 1.01W 大中小設定文字大小 1、雞胸肉放入冷水鍋中,放入蔥段、薑片和料酒,小火煮15分鐘撈出放涼。2、之後順著雞胸肉的紋理將肉撕碎。3、面放入冷水中,煮熟撈出放入涼水中。4、碗中加入熟花生碎、油潑辣子、生抽、陳醋、食鹽、蔥花和芝麻醬,攪拌均勻即可。5、面放在碗中,倒入雞絲和拌麵醬即可。 TAG標籤:雞絲 #