葫蘆雞蛋素餃子的做法 酷知社 經驗 4.83K 大中小設定文字大小 做法:先準備好:主料:雞蛋1個、西葫蘆150g、胡蘿蔔60g、黑木耳50g、韭菜50g、麵粉200g。輔料:油適量、鹽適量、香油適量。具體步驟如下:1、準備食材,韭菜放入淡鹽水中浸泡3分鐘2、雞蛋打散,炒成顆粒狀。3、將雞蛋盛出放入碗內,在將西葫蘆擦絲剁碎擠出水分放入,木耳剁碎放入、胡蘿蔔擦絲放入放入適量食鹽拌勻。4、韭菜最後放入,在加入適量香油調味拌勻。5、拌勻後的素餡。6、面要提前和好,將醒好的麵糰製成餃子劑,擀皮包制。7、包好的餃子下鍋開煮了。 TAG標籤:雞蛋 葫蘆 餃子 #