牛小肉怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.2W 大中小設定文字大小 牛小肉紅燒較好吃；具體制作步驟：1、將牛小肉洗淨，切為一釐米的長方形厚片，將陳皮切條狀，將蔥洗淨並切長段，將姜去皮切絲；2、在鍋中倒1杯熱油燒熱，放入肉片並用小火炸至肉片幹酥，再取出；3、倒出炸油，鍋中留1小匙油燒熱，爆香乾辣椒，加入陳皮炒香，再加入蔥，姜炒勻；4、最後加入牛肉片，八角，用小火燜燒至湯汁收幹即可盛出； TAG標籤：好吃 牛小肉 #
