糖酷大蒜怎麼製做 酷知社 經驗 1.86W 大中小設定文字大小 主料:大蒜800克。調料:白砂糖50克、醋400克、醬油400克、花椒5克。糖醋蒜的做法:1、白皮蒜的須梗適當去掉一部分,再剝掉兩層表皮,放入清水裡浸泡7天,每天換水一次,然後撈出晾晒,直至表皮呈現皺紋時裝壇內。2、白糖、醋、醬油、花椒調成汁,澆入蒜壇內,蓋嚴蓋,30天左右即成。 TAG標籤:糖酷 製做 大蒜 #