如何做香酥焦香烙餅 酷知社 經驗 2.32W 大中小設定文字大小 烙餅是我的心頭好,大概是因為烙餅有媽媽的味道。LG發明的簡單和麵法,讓吃餅成了分分鐘的事。快收藏起來吧~簡單和麵法:在麵粉中加入少許鹽,邊加水邊用筷子攪拌,很容易就能把麵粉攪到一起。放到案板上揉一揉即可。將麵糰分成幾份,擀圓(原諒我很方)。刷油。花生油最佳,其他食用油也可。對摺再對摺。這樣擀開能增加餅的層次。電餅鐺底部刷油,餅的表面再次刷油。一面焦黃後翻面。好啦,小方餅出鍋啦。切好,擺盤。 TAG標籤:香酥 烙餅 焦香 #